世界農業遺産「武蔵野の落ち葉堆肥農法」について、
落ち葉掃きなどを通して学ぶ体験です。

令和6年12月8日（日曜）
午前10時から午前11時30分

10組（先着）

1組300円（焼き芋付き）

川越市グリーンツーリズム拠点施設および伊佐沼公園

市内在住者

電子申請、電話またはグリーンツーリズム拠点施設事務所窓口での申し込みとなります。

グリーンツーリズム拠点施設
049-226-6551

武蔵野の落ち葉堆肥農法体験（作成編）申し込みの申請はこちらから（外部サイト）

色とりどりの花をリース状に並べて自分だけのクリスマスリースを作りましょう。

令和6年12月15日（日曜）
午後1時30分から午後3時30分

20人（抽選）

1人3,500円

川越市グリーンツーリズム拠点施設　研修室兼視聴覚室

市内在住者

電子申請か往復はがきでの申込となります。

往復はがき（1人に1枚）に催し名、郵便番号、住所、氏名、当日連絡の取れる電話番号を記入し12月5日（木曜）必着で下記宛名に郵送
グリーンツーリズム拠点施設
〒350-0855　埼玉県川越市大字伊佐沼887番地

クリスマスリース作り講習会申し込みの申請はこちらから（外部サイト）

寄せ植えで正月飾りを作りましょう。

令和6年12月22日（日曜）

午後1時30分から午後3時30分

20人（抽選）

1人3,500円

川越市グリーンツーリズム拠点施設　研修室兼視聴覚室

市内在住者

電子申請か往復はがきでの申込となります。

往復はがき（1人に1枚）に催し名、郵便番号、住所、氏名、当日連絡の取れる電話番号を記入し12月10日（火曜）必着で下記宛名に郵送
グリーンツーリズム拠点施設
〒350-0855　埼玉県川越市大字伊佐沼887番地

寄せ植えで正月飾りを作る講習会申し込みの申請はこちらから（外部サイト）

農産加工室の設備で味噌づくりができます。

第1回、令和7年1月7日（火曜）から令和7年1月9日（木曜）
第2回、令和7年1月9日（木曜）から令和7年1月11日（土曜）
第3回、令和7年1月16日（木曜）から令和7年1月18日（土曜）
第4回、令和7年1月21日（火曜）から令和7年1月23日（木曜）
第5回、令和7年1月23日（木曜）から令和7年1月25日（土曜）
第6回、令和7年1月28日（火曜）から令和7年1月30日（木曜）
第7回、令和7年1月30日（木曜）から令和7年2月1日（土曜）
　
全日程、3日間で1工程となります。
ご希望の3日間をご選択のうえ、お申し込みください。
　

1日目　13時から15時
麹づくり、大豆洗いを行います。
　
2日目　10時から16時
麹の切り返し、大豆の蒸し煮を行います。
　
3日目　9時から12時
ミンチ、樽仕込みを行い、味噌が完成します。

各回1グループ（3人から10人）
（注記）お申し込みは3人からとなります。（最大10人まで）
また、応募多数の場合、抽選となります。

1グループ3,000円
（注記）材料はご自身で準備していただきます。

三角巾、割烹着、長靴、マスク、厚手のビニール袋2枚、材料

グループで約120キログラムの味噌を作る場合

• お米　30キログラム
• 大豆　30キログラム
• 食塩　12キログラム
• 麹菌　40グラム

川越市グリーンツーリズム拠点施設　農産加工室

市内在住者

電子申請か往復はがきでの申込となります。

往復はがき（1グループに1枚）に催し名、郵便番号、住所、氏名、当日連絡の取れる電話番号、参加者全員の氏名を記入し12月10日（火曜）必着で下記宛名に郵送
グリーンツーリズム拠点施設
〒350-0855　埼玉県川越市大字伊佐沼887番地

味噌づくり申し込みの申請はこちらから（外部サイト）