食の安全情報

• 食の安全情報　一覧
• 主な食中毒菌
• セレウス
• カンピロバクター
• サルモネラ
• 腸炎ビブリオ
• 腸管出血性大腸菌感染症（O157等）にご注意を！
• ウエルシュ菌
• 野菜はよく洗浄・殺菌しましょう！！
• 黄色ブドウ球菌
• ボツリヌス
• リステリアによる食中毒に注意！
• ノロウイルスによる食中毒にご注意ください
• ふぐによる食中毒にご注意ください！
• ツブ貝による食中毒に注意！！
• 知らないキノコは「採らない！食べない！人にあげない！」
• ジャガイモによる食中毒にご注意ください！
• 有毒植物に注意しましょう！！
• ヒスタミン食中毒に注意！
• アニサキスによる食中毒に注意しましょう
• クドア・セプテンプンクタータによる食中毒に注意しましょう
• 旋毛虫（トリヒナ）とは
• 正しい手洗いの方法
• 夏の食中毒を防ごう！
• 食中毒かな？と思ったら
• 食肉の生食・加熱不足は食中毒を引き起こします！
• ジビエは加熱して食べましょう！
• 低温調理で注意すべきこと
• フグの混入にご注意ください！
• 1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください
• 標準営業約款制度「Sマーク」をご存知ですか
• テイクアウトや宅配を始める飲食店の皆さんへ
• テイクアウトや宅配される食事はすぐに食べましょう！
• 水筒、やかんなど金属製容器の使用方法を点検しましょう！
• 健康食品に関する情報
• 食中毒事件の発生
• 食品等のリコール（自主回収）
• 紅麹を含む健康食品の取扱い
• 食品添加物